Imprint
- Phone number
- +4982212758503
- Email address
- der.suedtiroler@yahoo.de
Your IP address will be sent to Google Maps.
Im schön eingerichteten „Südtiroler“ wird eine gehobene alpin- mediterrane Genussküche mit regionalen Produkten von einem Spitzenkoch präsentiert, der u. a. bereits in Hongkong, Shanghai, Singapur und Argentinien gearbeitet hat. Malfati Claudi ist der Spitzenkoch in der Haute Cuisine des Südtirolers. Hier greift er nun seit drei Jahren traditionelle Gerichte auf und bringt sie auf Gourmet-Niveau: genauso, wie man bodenständige Küche im landschaftlich reizvollen Südtirol genießen kann, wie Steinofenpizza, Buchteln, Strauben, Wasserbüffel , Roter frischer Thunfisch , Trüffel aus Alba , Almenrind, Schlutzkrapfen, Kastaniennudeln oder Törggelen. Eine originale Südtiroler Küche, die in Deutschland seltenst anzutreffen ist! Und deshalb gilt der „Südtiroler“ als Geheimtipp ... für Gäste von nah und fern